Łosoś wędzony w białym sosie beszamelowym
15 g masła
15 g mąki
150ml mleka
20g parmezanu
100 g łososia
30g boczku wędzonego
1 szalotka
1 łyżka natki pietruszki
sól do smaku
1 szczypta gałki muszkatołowej
1 szczypta pieprzu
80g makaronu
Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu.
do garnka dać boczek pokrojony i szalotkę, zesmażyć na rumiano, przełożyć do miseczki.
Do tego samego naczynia dać masło, rozpuścić, dodać mąkę, mleko, ser doprawić i całość zblędować.
Następnie dodać boczek z cebulką, łososia pokrojonego i natkę, polać sosem makaron :)
Komentarze
Prześlij komentarz