Pasta jajeczna z suszonymi pomidorami




Idzie wiosna, a z wiosną pyszne nowalijki, jak świeża cebulka.

Jeśli znudziły wam się podstawowe produkty do kanapek czas na pastę jajeczną, zwlaszcza jeśli macie już ugotowane jajka na twardo i sobie leżą, albo zostały po np. Wielkanocy :)


3jaja
4 łodyżki cebulki świeżej
4 suszone pomidory mogą być z oleju nalezy je odsączyć na ręczniku papierowym
sól pieprz do smaku,
1 łyżka majonezu
1 łyżka zwykłej musztardy

Ugotowane zimne jajka ścieramy na grubych oczkach, dodajemy pokrojone pomidory, szczypior, przyprawy i mieszamy z musztardą i majonezem, podajemy ze świeżą bagietką, bądź grzankami, kiedy w domu zalega starsze pieczywo, to będzie idealne na grzanki.






Komentarze