Rozgrzewająca pasta paprykowo pomidorowa
150 g makaronu
3 szt papryki upieczonej w piekarniku, bez skóry
500 ml passaty
3 ząbki czosnku
3 łyżki oliwy
1 łyżeczka cukru brązowego
1 kawałek imbiru
sól do smaku
parmezan, bazylia
Na oliwie przesmażamy posiekany czosnek, dodajemy paprykę, passatę, starty imbir i przyprawy.
Dusimy ok 1h na wolnym ogniu do odparowania.
Makaron gotujemy w osolonym wrzatku.
Makaron mieszamy z sosem dodajemy ser, bazylię i podajemy.
Idealne jesienne bogate w likopen i bardzo pożywne.
Komentarze
Prześlij komentarz