200g makaronu pełnoziarnistego
1 cukinia
2 cebulki małe szalotki
2 borowiki małe lub inne świeże/suszone/mrożone
70g parmezanu
kilka listków bazylii
szczypta lubczyku
szczypta soli pieprzu
szczypta gałki muszkatołowej
1 łyżeczka masła
SOS;
2 łyżki masła
2 łyżki mąki
150ml wina białego
Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu.
Na patelnię dajemy masło i do roztopionego dodajemy mąkę, następnie wlewamy wino. Odstawiamy.
Na drugiej patelni topimy masło, dodajemy poszatkowane warzywa, grzyby, przyprawy, i dusimy ok 15min, następnie dodajemy sos winny, ser, mieszamy.
Na koniec mieszamy z makaronem.
Komentarze
Prześlij komentarz