Kruche piernikowe babeczki z prażonymi jabłkami, pod koszulką w kropki














*******
Kruche piernikowe babeczki z prażonymi jabłkami, pod koszulką w kropki
CIASTO;
100g mąki pszennej
120g pierniczków lukrowanych Kopernik
1 jajko
1 łyżka miodu lipowego
1 łyżka skórki z pomarańczy świeżej
1 łyżka grubego kryształu
100 g masła/margaryny






WYKONANIE :
Serduszka piernikowe wkładamy do rozdrabniacza i miksujemy, przekładamy do miski, dodajemy wszystkie pozostałe składniki i zagniatamy ciasto, ma odchodzić od ręki.
Ciastem wylepiamy foremki u mnie mają średnicę 6cm, namiar usuwamy.
Część ciasta wałkujemy foremką wycinamy koła, będą naszymi koszulkami, a w każdym kole wedlug uznania rureczką do soków, wycinamy kółeczka.

JABŁKA:
4 szt jabłek obieramy, kroimy w kostkę, wkładamy na patelnię, dodajemy 1łyżkę grubego cukru trzcinowego, 1 łyżkę masła, cynamon szczyptę i prażymy aż z jabłek odparuje cały sok. Następnie dodajemy 4szt pierniczków rozdrobnione w blenderze, mieszamy.
Studzimy i napełniamy babeczki(surowe), następnie przykrywamy koszulkami, lekko dociskamy boki i pieczemy ok15min w temp. 190st, do zrumienienia się.



  #appetytnakopernika #fckopernik

Komentarze