Składniki
-
szynka wieprzowa 150 g
-
cielęcina 150 g
-
cebula biała 1 duża
-
natka pietruszki 2 łyżki
-
sól himalajska 1/2 łyżeczki do smaku
-
pieprz 4 szczypty
-
kminek mielony 4 szczypty
-
suszone pomidory 1 łyżka pasta z serem corregio
Sposób przygotowania
Mięso mielimy w maszynce razem z cebulą, doprawiamy i wyrabiamy.
Następnie natkę szatkujemy na drobno, dodajemy do mięsnej masy.
Na sam koniec dodajemy łyżkę pasteny jest to nowość pasta z suszonych pomidorów z serem corregio, wszystko mieszamy, formujemy małe podłużne klopsiki.Każdy nabijamy na patyczek i grillujemy po kilka minut obracając.
Podajemy z surówką.
Komentarze
Prześlij komentarz