Składniki
-
jajko 1 szt
-
mąka pszenna 3 szkl typ 500
-
kakao 3 łyżki
-
soda oczyszczona 1/2 łyzeczki
-
proszek do pieczenia 1./2 łyżeczki
-
cukier waniliowy 30 g
-
cukier puder 1 szkl
-
czekolada gorzka 150 g
-
czekolada 100 g strzelająca lub inna
-
dżem truskawkowy 3 łyżki
-
olej rzepakowy 1/4 szkl
-
mleko 250 ml
Przepis prosty, szybki, a muffinki z pieczeniem gotowe w 40min.
Do misy robota wbijamy jajko, dodajemy cukry, miksujemy 5min, następnie po kolei dodajemy mleko, olej, kakao, dżem, mąkę z proszkiem i sodą, na koniec ścieramy na małych oczkach całą czekoladę deserową, a tą strzelającą łamiemy na kawałki i osypiemy nią mufinki już w foremkach.
Ciasto ma mieć konsystencję gęstą, tak że nakładamy do papilotek łyżką, ciasto spadać będzie, ale jak szybko to będziemy robić to się uda, mi wyszło 12 szt.
Pieczemy ok 25min w tem 180st do suchego patyczka.
pycha :)
OdpowiedzUsuńWygląda super, chętnie spróbuję, składniki zachęcają do pieczenia
OdpowiedzUsuńUwielbiam i sama czesto robie wygladaja bosko :)
OdpowiedzUsuńMhmm, na sam widok chce się biec do kuchni i piec :) Wygladają cudownie. Chętnie skorzystam z Twojego przepisu, uwielbiam muffinki :)
OdpowiedzUsuńOj ale mi zrobiłaś ochotę na muffinki.
OdpowiedzUsuń