Pierniczki świąteczne

Do garnka wlewamy miód u mnie spadziowy, dodajemy margarynę i na wolnym ogniu podgrzewamy aż się rozpusci.

Do miski dużej dajemy mąkę, sodę, kakao, jajka, przyprawę i mieszamy, następnie wlewamy przestudzony miód z tłuszczem, wyrabiamy aż ciasto stanie się gładkie, elastyczne, dajemy mu odpocząć w lodówce przez 2-3 h
...

Ciasto wałkujemy na 3mm wykrawamy dowolne kształty i pieczemy partiami po 15-18 min w tem 175st.
My jemy nie dekorowane , tylko kilka syn dekorował do zdjęcia są ładniejsze.

Pierniczki te są twarde, my takie lubimy, jeśli wolicie miękkie zostawcie je na wierzchu zmiękną po 2-3 dniach.