olej do smażenia
1 szkl
Mięso myjemy, osuszamy i w zalezności jaki mamy kawałek, kroimy w plastry, rozbijamy je i łączymy na tak zwaną zakładkę, czyli jeden kładąc na koniec drugiego by się złączyły i byśmy uzyskali długi płat.
Mięso doprawiamy przyprawami, na nim układamy pokrojoną w piórka cebulę, na to plastry sera, a na ser całą cukinię, na nią znów ser i zwijamy jak roladę, zawijamy w folię spożywczą i odstawiamy na 1h.
Następnie panierujemy w jajku i bułce.
Na patelni rozgrzewamy olej i z każdej strony na małym ogniu zaczynając od strony łączenia rolady, smażymy, całość powinna się smażyć ok 30 min cały czas obracając, można też przykryć folią aluminiową w tedy tem. będzie wyższa i mięso szybciej dojdzie.
Podajemy z puree, marchewką duszoną czy z sałatkami.
super przepis pewnie będzie przepyszne
OdpowiedzUsuńWygląda rewelacyjnie mniam
OdpowiedzUsuńpodziwiam ..jak zwykle pięknie i smacznie :-)
OdpowiedzUsuńpięknie to wygląda i zapewne smakuje wyśmienicie :)
OdpowiedzUsuń