6 jajek,
1 i 1/2 szkl mąki tortowej,
3 łyzki mąki ziemniaczanej,
1 szkl. cukru pudru,
1 cukier waniliowy 30g ,
150 ml oleju Rapso,
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia,
Owoce;
2 gruszki ,
3 śliwki żółte,
1 garść malin ,
1 garść borówki amerykańskiej ,
1 łyżka mąki do osypania owoców,
Posypka;
1/2 kostki margaryny ,
4 łyżki cukru kandyzowanego lub brązowego,
3 łyżki mąki,
Wykonanie;Jaja ubijamy na puszystą masę, do ubitej dodajemy po łyżce cukru i waniliowy i dalej ubijamy, następnie po łyżce dodajemy olej i nadal ubijamy, mąki mieszamy ze sobą i proszkiem i po łyżce dodajemy ubijając na wolnych obrotach, aż do wymięszania wszystkiego.Wylewamy do blaszki 28cm x32xm .
Owoce, śliwki dzielimy na 4 części, gruszki na małe kawałki i osypujemy mąką umieszczamy na cieście, następnie osypujemy malinami i borówkami,ważne by były suche, jeśli je myjemy musimy poczekać aż wyschną.
Posypka ; cukier kandyzowany rozbiłam na drobno tłuczkiem, następnie mieszamy z mąką i margaryną tworząc grudki m tak przygotowaną , posypujemy ciasto i wkładamy do piekarnika, nagrzanego do 180st na ok 35min , należy pod koniec sprawdzać patyczkiem czy jest już suchy :)
Komentarze
Prześlij komentarz