Sałatka z serem kozim, kwiatami cukinii i botwinką

Sałatka z serem kozim, kwiatami cukinii i botwinką

 

 

  

Tym razem do sałatki użyłam całych kwiatów cukinii ;

1 garść sałaty lodowej

5 liści botwinki

50g sera koziego

6 szt żurawiny z zalewy oliwnej 

 6 szt kwiaty cukinii całe

6 szt oliwek zielonych

5 szt żurawina z zalewy

1/2 szt pomidora
oliwa do smaku
ocet balsamiczny ok 1 lyzki 
szczypta suszonych ziół bazylii i czosnku 

2 szczypty suszonej lawendy kwiaty

2 szczypty suszonego nagietka kwiaty

sól do smaku

Botwinkę myjemy, sałatę również i osuszamy, układamy na talerzu

Kwiaty cukinii również opłukujemy wodą i suszymy na ręczniku papierowym .

ser kroimy w kosteczkę, oliwki na pół , pomidora w ósemki

Całość układamy na talerzu,  dodajemy żurawinę , osypujemy suszonymi kwiatami, solą i dresingiem do sałatek .