Witam
O to moja sałatka
Składniki ;
2 garście sałaty lodowej
2 plastry suszonego pomidora
4 oliwki
kilka fasolek szparagowych kiszonych (
robię sama )
2 różyczki kiszonego kalafiora ( robię sama
)
4 kulki mozarelli
2 rzodkiewki
1 mała czerwona cebula
5 marynowanych żurawin
1 plaster świeżego pomidora
1 łyżka słonecznika nasion
Dressing;
1 szczypta suszonej
lawendy
1 szczypta suszonych kwiatów
nagietka
1 szczypta ostrej suszonej papryczki chilli
1 szczypta soli
1 szczypta pieprzu kolorowego
1 szczypta cukru brązowego
3 łyżki oliwy
1 łyżeczka octu balsamicznego
Sałatę rwiemy na kawałki i układamy na
talerzu .
Pomidora suszonego kroimy w paseczki i
kładziemy na sałacie
Oliwki przekrajamy na pół i dodajemy do
reszty składników
Fasolki szparagowe ja mam już w słoiku
pokrojone w 2cm kawałki ,więc takie zostawiamy ,wbijamy je w sałatę na
stojąco
Kalafiora dzielimy na mniejsze kawałki
Rzodkiewkę kroimy w kosteczkę i cebulę w
piórka ,pomidora na paseczki
Wszystkie składniki układamy ,sałatkę
posypujemy słonecznikiem i oprószamy przyprawami jeśli ma ona poczekać na gości
.
Jeśli chcemy ją odrazu podać ,to robimy
dressing z podanych przypraw ,oliwy ,octu i polewamy całość
.
Komentarze
Prześlij komentarz