Tortilla z mięsem drobiowym i warzywami

Składniki

mięso ;

• pałki z kurczaka 4 szt
• cząber 2 szczypty
• majeranek 1/2 łyżeczki
• kminek 1/2 łyżeczki
• sól czosnkowa 1/2 łyżeczki
• pieprz 1/2 łyżeczki
• oliwa aromatyzowana 4 łyżki
  
  

sos;

• śmietana 18 proc 2 łyżki
• ketchup pikantny 1 łyżka
• majonez 2 łyżki
• chilli 1/2 łyżeczki
• sól czosnkowa 1/2 łyżeczki
• czosnek marynowany 5 szt /ząbków
  
  

warzywa;

• pomidor 1 szt
• sałata lodowa 2 garście
• ogórek 1/3 szt
• rzodkiewka 2 szt
• ser żółty 2 plastry
• szczypiorek 2 łyzki
• placki do tortilli 4 szt
  
  

 Mięso ;
Pałki z kurczaka myjemy ,suszymy i nacinamy po skosie z każdej strony ,by marynata mogła dobrze wejść w mięso .
Marynata ; z podanych składników robimy marynatę w której umieszczamy mięso na ok 6h .
Po tym czasie pieczemy je w piekarniku przez 1h w tem 170st ,aż mięso będzie samo odchodziło od kości .

Sos śmietanowy ;Łączymy wszystkie składniki ,czosnek przeciskamy przez praskę i zostawiamy ,do połączenia  się smaków .

Warzywa ;Pomidora ,ogórka , rzodkiewkę kroimy w kosteczkę lub paski .
ser też dodałam bo akurat miałam wiec pokroiłam również w paseczki .
Sałatę rwiemy na kawałki .

Na desce kładziemy nasz placek ,smarujemy sosem ,kładziemy warzywa ,mięso obrane z kości ,polewamy znów sosem i zwijamy w rulon ,spinamy wykałaczką i grillujemy kilka minut .