Lista składników
1/4 kostka margaryny
200g herbatników owsianych
1 garść żurawiny suszonej
3 plastry suszonego jabłka
4 plastry suszonych bananów
1 łyżka rodzynek
200g gorzkiej czekolady
2 łyżki miodu
Masa;
200 ml śmietany 36% + śmietana do dekoracji 200g
2 łyżki cukru
1 jajko
150 g gorzkiej czekolady
W kielichu malaksera umieszczamy wszystkie składniki na nasz spód bez czekolady .Miksujemy .
Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej i dodajemy do kruszonki ,znów miksujemy .
Foremki ja wyłożyłam folią spożywczą ,bo nie wiedziałam ,czy uda mi sie potem ładnie je wyjąć ze środka i to był świetny pomysł .Do każdej foremki nakładamy porcję kruszonki i ugniatając wypełniamy ją ,wstawiamy do lodówki na 15 min by się schłodziła .
MASA: do garnka wlewamy 200ml śmietanki ,cukier i podgrzewamy ,ale nie GOTUJEMY ! dodajemy rozbełtane jajko powoli i możemy to cały czas ubijać mikserem ,aż masa będzie lekko gęsta .
Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej po czym łączymy z masą jajeczno śmietanową ,od razu nam zgęstnieje ,taką przekładamy do foremek na nasze zimne spody i znów do lodówki .
Pozostałą śmietanę ubijamy na sztywno i rękawem cukierniczym robimy biały akcent na środku każdej ,ja dodatkowo ozdobiłam czekoladą i miętą .
Porcja na 4 tartaletki o średnicy 8cm
Komentarze
Prześlij komentarz