Skrzydełka pieczone z suszonymi pomidorami i kaparami

Składniki:

• 6 szt skrzydełka kurczaka
• 6 szt suszone pomidory
• 10 szt kapary z zalewy
• 10 cm por
• 1 łyżka miód leśny spadziowy
• 2 szczypty papryka mielona
• do smaku sól
• 2 szczypty kminek
• 2 szczypty kolendra
• do smaku pieprz kolorowy ziarnisty Prymat
• 1 łyżeczka masło

Skrzydełka myjemy ,osuszamy ,oczyszczamy i kroimy na 3 części , lotki zostawiamy na rosół ,a pozostałe części wkładamy do naczynia do zapiekania o dokładanie oprószamy podanymi przyprawami,oprócz miodu ) zostawiamy na 3 h

Pomidory kroimy w paseczki ,kapary zostawiamy całe ,są malutkie więc moga byc ,pora szatkujemy w cienkie krążki .

Na zamarynowane mięso kładziemy masło ,dodajemy pomidory , kapary i pora , wszystko polewamy miodem i wkładamy do piekarnika na 45 min w tem 180st najlepiej aby było to przykryte ,pod koniec pieczenia odkrywamy i czekamy aż się mięso zrumieni .