Składniki:
- 1/2 szt margaryna
- 4 łyżki cukier
- 4 łyżki śmietanka kremowa
- 1/2 szt wanilia
- 1 łyżeczka płaska proszek do pieczenia
- 2 szt żółtka
- 2 szkl mąka
- 2 szkl maliny
- 1 szt galaretka
Proste i pyszne ciasteczka ;)
Z podanych składników na ciasto ,zarabiamy je aby było elastyczne ,dodajemy ziarenka z połowy laski wanilii ,śmietanka powinna być gęsta 36% nie płynna .Ciasto wkładamy do lodówki na godzinę .
Galaretkę rozpuszczamy w szklance wody mieszamy i odrazu do niej wsypujemy maliny , ja użyłam mrożonych ,lekko mieszamy ,aby się nie rozpadły ,ale by zmiękkły.
Ciasto wałkujemy na 3 mm i wycinamy gwiazdki ,aby można je było złożyć z widocznym środkiem ,w jednej partii wycinamy też środek i tak pieczemy w tem 180st ok 10 min każdą porcję .
Gdy ostygną na te gwiazdki pełne nakładamy łyżką już tężejące owoce z galaretką ,następnie przykładamy ciasteczko z dziurką i lekko dociskamy ,aby się nam ładnie brzegi złączyły .
Gdy całkiem nam stężeje galaretka w ciasteczkach ,oprószamy cukrem pudrem .
Z podanych składników na ciasto ,zarabiamy je aby było elastyczne ,dodajemy ziarenka z połowy laski wanilii ,śmietanka powinna być gęsta 36% nie płynna .Ciasto wkładamy do lodówki na godzinę .
Galaretkę rozpuszczamy w szklance wody mieszamy i odrazu do niej wsypujemy maliny , ja użyłam mrożonych ,lekko mieszamy ,aby się nie rozpadły ,ale by zmiękkły.
Ciasto wałkujemy na 3 mm i wycinamy gwiazdki ,aby można je było złożyć z widocznym środkiem ,w jednej partii wycinamy też środek i tak pieczemy w tem 180st ok 10 min każdą porcję .
Gdy ostygną na te gwiazdki pełne nakładamy łyżką już tężejące owoce z galaretką ,następnie przykładamy ciasteczko z dziurką i lekko dociskamy ,aby się nam ładnie brzegi złączyły .
Gdy całkiem nam stężeje galaretka w ciasteczkach ,oprószamy cukrem pudrem .
Komentarze
Prześlij komentarz