Grillowane a'la kiełbaski

Składniki:

• 200 g mięso cielęce z łopatki
• 200 g mięso wieprzowe bez kości
• 5 ząbków czosnek
• do smaku Sól
• 2 łyżeczki curry indyjskie
• do smaku kolendra młotkowana
• do smaku pieprz młotkowany

Dobrze zrobić takie miesko na grilla ale z 2-3 rodzai .
Ja użyłam dwóch ,oba sama zmieliłam i dobrze doprawiłam podanymi przyprawami ,wyrabiamy ok 10-15 min.Zostawiamy na kilka godzin .
Następnie formujemy wałeczki tworząc jakby kiełbaski o długości 10-12cm .
Grilla pędzlem natłuszczamy , następnie układamy miesko i grillujemy po 5 min z każdej strony .
Podajemy z sałatką