Knedle z jabłkiem korzennym

Składniki:

• 400 g ziemniaki ugotowane
• 100 g mąka pszenna
• 100 g mąka ziemniaczana
• 1 szt jaja
• 2 szt jabłka
• do smaku kardamon
• do smaku cynamon
• do smaku goździki mielone Prymat
• okrasa;
• 4 łyżki masło
• 2 łyżki bułka tarta
• 1 łyzka cukier

Ziemniaki ugotowane z poprzedniego dnia ja potraktowałam blenderem , dodałam resztę składników i wyrobiłam .
Jabłka obieramy i usuwamy nasiona i gniazda , kroimy na kawałki ok 3cm,2cm
każde osypujemy przyprawami korzennymi .

Z masy ziemniaczanej na dłoni robimy placek o grubości ok 1cm wielkosci 8cm i na każdy kładziemy jabłko i zlepiamy jak pączki tworząc kulkę , gotujemy w wodzie ok 10 min.

Na patelnię dajemy masło , topimy , następnie wsypujemy bułkę tartą i cukier , rumienimy .