Filet z kurczaka z suszoną śliwką i pietruszką w ognistej mieszance

Składniki:

• 3 szt filet z kurczaka
• 9 szt śliwka suszona
• 9 gałazek natka piertuszki
• 3 szczypty papryczka chili
• 1/2 łyżeczki gorczyca
• 1/2 łyzeczki sól kamienna
• 1/2 łyżeczki pieprz różowy
• 1 łyżka margaryna
• 3 na wierzch fileta łyżeczki słodka papryka wędzona

 Każdego fileta myjemy ,odcinamy zbędne żyłki i tłuszczyk , nacinamy w poprzek dość duży otwór .
Wszystkie przyprawy oprócz natki , wkładamy do mozdzierza i tłuczemy .Następnie oprószamy nimi mięso .


 SLiwki wedzone po 3szt do każdego fileta układamy w szczelinie , na nie dajemy po 3 gałazki natki .
 Każdego spinamy wykałaczkami .Każdy filet na koniec obtaczamy jeszcze w papryce wędzonej słodkiej i tak wkładamy do naczynia , w którym już powinna czekać rozpuszczona margaryna , opiekamy z każdej str , po czym zmniejszamy ogień na minimum i zamykamy szczelnie naczynie , mięso odda dużo soku w nim się udusi w ciągu 30 min.