Składniki:
- 400 g ziemniak
- 1 łyżka margaryna
- 2 łyżki zielenina
- 3/4 szkl mąka
- 1 szt jajko
- 1 L olej do smażenia
- do smaku Sól
Ziemniaki obieramy
,solimy i gotujemy do miękkości .Odcedzamy ugotowane , tłuczemy
tłuczkiem i dodajemy do jeszcze ciepłych mragarynę i łyżką mieszamy ,aż
masa stanie się gładka , nie trzeba mielić tego . Dodajemy poszatkowany
szczypior , koper , żółtko , mąkę i wyrabiamy dalej do połaczenia
składników , ja robię to cały czas łyżką , masa jest dość klejąca , na
koniec dajemy ubitą pianę i łączymy razem . Łyżeczką nabiaramy małe
porcje i wrzucamy na gorący olej , smazymy do zrumieniania :)
No nie można tak, w ciąży co się zobaczy to TRZEBA ZJEŚĆ :)
OdpowiedzUsuń