Kruche wiatraczki z konfiturą wisniową

Składniki:

• 400 g mąka pszenna
• 175 g margaryna
• 1/2 szkl cukier
• 1 szt żółtka
• 1 szt jaja
• 1/2 szt/laska wanilia
• 3 łyzki śmietana 12-procentowa do gotowania
• 1 słoik 350g konfitura wiśniowa
• 1 łyżeczka proszek do pieczenia

Z mąki i proszku ,cukru , jaj ,margaryny i smietany szybko zagniatamy ciasto .Laskę wanilii przecinamy na pół i wydrążamy z połowy ziarenka ,dodajemy do ciasta .Wałkujemy i wykrawamy kwadraty , każdy szpic /kant nacinamy 2cm po kosie , na środek dajemy konfiturę i zlepiamy do srodka , tworzą wiatraczek , oczywiscie można zrobić koperty , księżyce co kto woli :)
Pieczemy po 15 min w tem 180st
mi wyszły ich dość dużo z tej porcji .