kluski ziemniaczane z curry

Składniki:

• 600 g ziemniaki ugotowane
• 200 g mąka ziemniaczana
• 2 łyżki mąka pszenna
• 2 łyżki koperek siekany
• 1 szt jajka
• 2 łyzki curry Prymat

Ugotowane osolone ziemniaki mielimy w maszynce do mięsa , bądż przeciskamy przez prasę .
Koperek siekamy i dodajemy do ziemniaków , do tego obie mąki i jajko ,a także curry , wyrabiamy do połaczenia się składników .
Z gotowej masy formujemy kluski i gotujemy w osolonej wodzie ok 5 min ,aż wypłyną na wierzch . Podajemy z dowolnym sosem .