Składniki:
- 6 szt pieczarki
- 2 szt papryka kolorowa
- 200 g chorizo
- 1 szt/150g ser oscypek
- do smaku Sól
- do posmarowania olej rzepakowy
- do smaku pieprz czarny grubomielony Prymat
Duże pieczarki myjemy i solimy , smarujemy takze olejem z każdej str ,wewnątrz również .
Paprykę 1 szt kroimy w kosteczkę ,a drugą w plastry , posłużą one do dekoracji jako podstawka pod pieczarki .
Kielbasę chorizo kroimy w kosteczkę , ser również .
Na tackach do grilowania ,również posmarowanych olejem , umieszczamy plastry papryki , na to dajemy pieczarki , a na koniec dajemy farsz do środka i solimy , nie za dużo bo kiełbasa i ser są słone , mozna jeszcze dać pieprzu i oczywiście koperek do smaku .
Grillujemy ok 20 min , by się ser stopił i pieczarki lekko skurczyły ,ale nie na wiór , mają być soczyste ;)
Paprykę 1 szt kroimy w kosteczkę ,a drugą w plastry , posłużą one do dekoracji jako podstawka pod pieczarki .
Kielbasę chorizo kroimy w kosteczkę , ser również .
Na tackach do grilowania ,również posmarowanych olejem , umieszczamy plastry papryki , na to dajemy pieczarki , a na koniec dajemy farsz do środka i solimy , nie za dużo bo kiełbasa i ser są słone , mozna jeszcze dać pieprzu i oczywiście koperek do smaku .
Grillujemy ok 20 min , by się ser stopił i pieczarki lekko skurczyły ,ale nie na wiór , mają być soczyste ;)
Komentarze
Prześlij komentarz