Lekki malinowo jogurtowy mus

Składniki:

• 3 szkl maliny
• 1 szkl cukier trzcinowy brązowy
• 500 ml śmietana 30 %
• 300 ml jogurt grecki
• 6 łyżeczka żelatyna Prymat

Śmietanę ubijamy z połową cukru na sztywno , dodajemy jogurt lekko mieszamy .Żelatynę 2 łyżeczki rozpuścić w odrobinie wody , ostudzić .
Do masy dodać maliny ok 1 szkl ( reszta do galaretki ) Lekko zmiksować i dodać żelatynę .
Resztę malin podgrzać z resztą cukru i dolać ok 0.5L wody , dodać żelatynę 4 łyżeczki i rozmieszać .Ostudzić .
Do szklanek wlać do połowy galaretki z owocami , ułożyć na pół leżąco i zostawić do zastygniecia , potem wlać masę jogurtową , odczekać aż stężeje i na wierzch znów galaretkę