Składniki:
- 4 szt pomidor
- 2 szt pieczarki
- 4 łyżki ser ricotta
- do smaku mięta
- do smaku Sól
- do smaku pieprz
- do smażenia pieczarek masło lub margaryna
Na maśle podsmażamy pokrojone drobniutko pieczarki , doprawiamy je .
Pomidory myjemy , odcinamy im główki i wydrążamy łyżeczką , solimy .
Do pieczarek wrzucamy środku pomidorów i dusimy do odparowania wody .Studzimy .
Do ostudzonego farszu ,dodajemy ricottę , miętę i doprawiamy jeszcze jeśli potrzeba .Grillujemy na tackach .Gotowe na ciepło i zimno smakują wybornie :)
Komentarze
Prześlij komentarz