Cukinia okryta indykiem

Składniki:

• 1 szt cukinia
• 200 g filet z indyka
• do smaku zioła prowansalkie Prymat
• do smaku sól czosnkowa
• do smaku papryka mielona
• do smażenia olej rzepakowy

 Fileta z indyka odkroiłam sobie płaski kawałek taki na grubość na 1 cm i lekko rozbiłam , następnie pociełam na paski 2cm szerokie i ok 10 cm długie .Cukinię rozkrajamy na ćwiartki , odcinamy pestki .
Każdy słupek cukinii o długości ok 10cm solimy .
Mięso doprawiamy i owijamy cukinię , możemy spiąć wykałaczką .
 Na rozgrzanym oleju , opiekamy nasze miesko i podlewamy wodą ,dusimy ok 15 min , do odparowania płynu i do miękkości .
 Gotowe pałeczki podałam z ziemniaczanymi pączkami .