- 4 szt jaja
- 350 ml śmietana 30 %
- 200 g /36% śmietana
- 1/2 szkl cukier
- 1/2 szt/ laska wanilia
- 1/2 szkl mleko
Śmietanę 30% ubiłam osobno na sztywno ,a 36% osobno , zmieszałam różne , ponieważ z samej 36 wychodziły mi dość szybko topiące się ,a z 30% są dużo stabilniejsze .
Jaja ubijamy z cukrem na puszystą masę , dodajemy wanilię i mleko .
Obie śmietany i masę jajeczną łączymy ze sobą i przelwewamy do naczynia plastikowego z pokrywką i zamrażamy kilka godzin .
Masę dobrze jest mieszać co jakiś czas podczas zamrażania .
Komentarze
Prześlij komentarz