Składniki:
- 300 g mięso,
- 4 szt czosnek,
- 1 szt bułka czerstwa,
- 1 szkl wino białe,
- 2 łyżka koper,
- Sól,
- 1 łyzeczka pieprz cytrynowy
Dowolne mieso mielimy , ja użyłam karczku bo nie lubie suchego mięsa .
Bułkę czerstwą namaczamy w winie i czekamy aż wchłonie całe .
Czosnek i namoczoną bułkę również mielimy .
Koperek siekamy i dodajemy do masy .
Doprawiamy tylko solą i pieprzem by nie zabić smaku wina .
Formujemy małe kotleciki i pieczemy bez tłuszczu po kilka min z każdej strony .
Gotowe podałam an sałatce z pora i jabłka .
Komentarze
Prześlij komentarz