Słodkie pierożki z jabłkami i wanilią

 jabłka  6 szt 

wanilia 1/2 szt 

cuekir 2 łyzki

masło 2 łyżki 

ciasto ;

1 margaryna

500 g mąki

1/3 paczki drożdży swieżych

2 łyzki cukru

3 łyzki śmietany 

3 żółtka

 Masło topimy dodajemy do smaku 2 łyzki cukru i wanilię .

 Jabłka myjemy kroimy na kostkę , lekko smażymy ok 10 min nie mają być rozciapane .

 Ciasto ;
Margarynę wrzucamy do miksera z cukrem i zółtkami chwilkę ucieramy , dodajemy drożdże rozpuszczone w śmeitanie , mąkę i szybko wyrabiamy ciasto jak kruche. wałkujemy i wykrawamy koła .

 Na każde koło nakładamy łyzeczkę jabłek ostudzonych i zlepiamy jak klasyczne pierogi .

 Pieczemy 15-20 min w tem 170st do zrumienienia . Z tej porcji wyszło mi 36 pierożków