Faszerowane Nori

Składniki:

• 3 płaty nori,
• 1 szkl kasza jaglana,
• 1/4 małej główki kapusta czerwona,
• 200 g boczek,
• 4 łyzki pietruszka zielona,
• do smaku Sól,
• do smaku pieprz,
• 1 łyzka sos sojowy,
• 1 szt sok  z cytryny,
• 1 łyzka kiełki soi i słonecznika,
• 1 łyzka papryka czerwona

Kaszę gotujemy według pzrepisu w osolonej wodzie .
Kapustę gotujemy w wodzie jak na gołąbki w osolonej i z sokiem z 1 cytryny by nie starciła koloru , gotujemy tak a ldente .
Pietruszkę szatkujemy . Boczek kroimy w kostkę i smazymy na suchej patelni , gdy bedzie rumiany wrzucamy ugotowaną wcześniej kaszę i pokrojoną również ugotowaną kapustę , mieszamy i jeśli potrzeba doprawiamy solą , pierzem i sosem sojowym.Dla koloru dodałam łyżkę poszatkowanej papryki i kiełki .
Na nori układamy farsz i zwijamy lekko dociskając , chwilkę odczekujemy i można kroić .