Drobiowa przękąska lub mięsko do tortili

Składniki:

• 500 g filet z indyka,
• do smaku tymianek,
• do smaku szałwia,
• do smaku sól czosnkowa,
• do smaku kolendra Prymat,
• 2 szt jajko,
• 1 szklanka mąka,
• olej do smażenia

Fileta pokroiłam w cienkie paski by szybko się piekły .
Z ziół robimy mieszankę i nacieramy nią mięso.Zostawiamy na kilka godzin.
Nastepnie każdy panierujemy w jajku i mące po 2 -3 razy by panierka była gruba i tak smażymy w głębokim tłuszczu do zrumienienia .