Kotleciki z fileta , papryki , pieczarek i kaszy

• 200 g filet z kurczaka,
• 1 szt papryka czerwona,
• 200 g pieczarki,
• 1 szt cebula,
• 1 szt jajko,
• bułka tarta,
• olej do smażenia,
• 1 szkl kasza,
• 1 łyżeczka zioła prowansalkie Prymat,
• do smaku Sól,
• do smaku pieprz 

 Fileta z kurczaka przyprawiamy i smażymy na margarynie ok 7 minut.
Następnie po upieczeniu ,szatkujemy go na małe kawaleczki
 Pieczarki kroimy w kostkę razem z cebulką i smażymy do odparowania wody , doprawiamy solą i pieprzem .
Paprykę kroimy w kostkę ,
Kaszę zalewamy wrzątkiem ok 1 szkl wody i odstawiamy .
Nastepnie wszystko wyrabiamy dodając jajko i jeśli trzeba to doprawić można.

 Formujemy małe kotleciki i obtaczamy w bułce .Smażymy na oleju do zrumienienia
 Te kotleciki są pyszne nawet na zimno :)Podajemy z sosami