Papryka na zimę

Składniki

• papryka czerwona 3 kg
• ZALEWA;
• woda 3 L
• ziele angielskie 12 szt
• liść laurowy 10 szt
• kolendra 3 lyżeczki
• ocet 400 ml
• cukier 3 szkl
• sól 3 łyżki
• oliwa 100 ml
• czosnek
• pieprz czarny ziarnisty 12 szt

 Paprykę , myjemy wydrążamy srodek i kroimy na paski .

 W wyparzonych słoikach układamy paprykę ;
Zalewę gotujemy z podanych składników ok 5 min , nastepnie zalewamy paprykę w słoikach , starając się by do każdego wpadło ziarno i lisć laurowy, najlepiej cały zcas mieszać i

 Gotowe słoiki pasteryzujemy po 20 min i odwracamy do góry dnem , aż do wystygnięcia ;)