POŁAMANY LODOWIEC

Składniki:

• 150 g margaryna,
• 300 g mąka,
• 3 szt żółtka,
• 1 łyżeczka soda oczyszczona Prymat,
• 100 g cukier

Z podanych składników zagniatamy ciasto i wykładamy nim foremkę do tary , pieczemy ok 15 min w 180 st









 Masa ;

800 ml śmietany 36 %

cukier puder

500 g zmiksowanych truskawek

Najpierw miksujemy truskawki , następnie ubijamy śmietanę z cukrem ,a na koniec łączymy z musem , taką masę wylewamy na upieczony i ostudzone ciasto .

beza ;

3 białka

200 g cukru

1 łyżeczka mąki ziemniaczanej

Białka ubijamy na sztywno , dodajemy cukier i nadal ubiajmy , na sam koniec dodajemy mąkę i pieczemy ok 30 min w 150 st
Jak zrobić?

Taką bezę po upieczeniu i ostudzeniu łamiemy na kawałki i obkładamy nią ciasto , by wyglądalo na połamany lód ,takei sobie to wymyślił mój synek , myślę że sprostałam wymaganiom :)