ryba w zalewie

Składniki:

• 1.2 kg ryba,panga lub inna
• ZALEWA;,
• 1 szklanka ocet,
• 6 szklanka woda,
• 5 łyżka cukier,
• 2 łyżka Sól,
• 2 łyzka maga,
• 2 szt cebula,
• 6 szt pieprz,
• 6 szt ziele angielskie,
• 1 szt liść laurowy,
• 1 łyżeczka gorczyca,
• 2 zabki czosnek

 Rybę kroimy na małe kawałki i panierujemy jak tradycyjnie kotleta , pieczemy na zloty kolor na oleju ,rybkę tylko lekko solimy .
Skłdaniki zalewy wszystkie dajemy do garnka i gotujemy 3 min , cebula ma być poszatkowana , taką gorącą zalewą , zalewamy rybę w słoiku i mamy na kiedyś na imprezę jak znalazł jest pysznaa;)