poniedziałek, 23 listopada 2015

Kurczak kukurydziany pieczony nadziewany



Składniki

  • kurczak 1 szt ok 1.3kg
  • pieczarki 10 szt
  • cebula biała 1 szt
  • ser żółty 200 g
  • papryka 1 szt
  • natka pietruszki 3 łyżki
  • sól ziołowa 1 łyżeczka
  • pieprz biały Prymat 1 łyżeczka
  • papryka wędzona 1 łyżeczka proszkowana
  • kminek mielony 1 łyżeczka
  • olej roślinny 1;4 szkl do smarowania kuraka



Mięso myjemy, osuszamy, nacieramy przyprawami z zewnątrz i wewnątrz.

Składniki na farsz kroimy drobno, ser lepiej zetrzeć na grubych oczkach, natkę szatkujemy, całość mieszamy i solimy, tak im farszem nadziewamy kurczaka, zostawiamy an kilka godzin w lodówce.

Następnie pieczemy w naczyniu żaroodpornym  w 170st przez co najmniej 2h, między czasie smarujemy wierzch olejem, podlewamy sokiem wytopionym z mięsa.

Kroimy na stole podajemy z surówkami. 





Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

DRUKUJ

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...