wtorek, 10 września 2013

sałatka z kurczakiem , mozarellą w koszyczku z szynki serano








szynka serano na 6 koszyczków ok 12 plasterków
mozarella 1 szt 
pomidorki 6szt 
oliwki czarne 6 szt
oliwki zielone 6szt 
cebula czerwona 1 szt
sałata lodowa 3 liscie duże
sałata marszczona czerwona 3 liscie
botwinka 6 listków
pierś z kurczaka mała 1 szt 
gruszka 1/2 szt 
sos francuski Prymat 
oliwa z oliwek do sosu 
ocet balsamiczny do sosu 
mieszanka przypraw ostrych do miesa 


 Szynkę serano kupiłam juz w cieniutkich plastrach mozna użyć boczek czy inną szynkę parmenską np.
Na formę do muffinek układamy folię aluminiową , ja miałam dużą formę , bo koszyczki się nam skurczą .
na każde układamy po 2 plastry i pieczemy ok 15 min w tem 180st 

Fileta kroimy na małą kostkę , doprawiamy ostrą mieszanką i na suchej patelni , bądż w miekarniku razem z 
koszyczkami chwilkę pieczemy ok 10 min.

Sałatę i botwinkę myjemy i osuszamy , po czym kroimy .
Gruszkę obieramy kroimy w małe paseczki .
serek kroimy w kostkę jak resztę składników ,razem z cebulką .
Oliwki na pół , do nich pomidorki , mieszamy odstawiamy .

Sos robimy z oliwy i octu , odstawiamy na 10 min .


Zimne koszyczki zdejmujemy z formy i nakładamy do nich sałatkę 
skrapiamy przygotowanym dresingiem ,całość jest jadalna wiec tak podajemy na imprezie ;) 












5 komentarzy:

  1. Wspaniale wygląda ta sałatka,chętnie bym spróbowała jak smakuje .

    OdpowiedzUsuń
  2. świetna na imprezy , łatwo podac i smakuje każdemu :)

    OdpowiedzUsuń
  3. super, jadłam podobne - bardzo smaczne danie

    OdpowiedzUsuń
  4. Bardzo kolorowa, smaczna, łatwo ją przyrzadzić. makuje naprawdę wysmienicie i nie sposób jej zepsuć. Polecam, próbowałam sama :)

    OdpowiedzUsuń
  5. A jaki efekt kiedy na stół podaje się w ten sposób ? no moi goście już u mnie wiele widzieli ,ale to ich zaskoczyło :)

    OdpowiedzUsuń

DRUKUJ

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...