Dostałam nie dawno nieziemskie Indyjskie curry , smak potraw z tą przyprawą , przyprawia o zawrót głowy
połaczenie ,kardamonu , gorczycy , kurkumy , kolendry , kminu rzymskiego daje nie samowity aromat .
Składniki:
- 2 szt bułka czerstwa
- 2 szt pomidor
- 1 szt mozarella
- 6 listków bazylia (świeża)
- 120 g boczek wędzony
- do smaku Sól morska- MŁYNEK
- do smaku curry indyjskie
Boczek dobry wędzony , kroimy w kosteczkę malutką i wrzucamy na patelnię , podsmażamy .
Kolejno kroimy pomidory w drobna kostkę i wrzucamy na patelnię ,smażymy aż do całkowitego odparowania soku .
Doprawiamy , ja używam gotowej mieszanki przyprawy curry indyjskie w której jest moc aromatów ,do tego bazylia i dusimy .
Mozarellę kroimy w kostkę wrzucamy na sam koniec do naszej pasty ,ale już ściągamy z ognia mieszamy i wykładamy na nasze grzanki .
Grzanki zrobiłam tradycyjnie w tosterze ;)
Kolejno kroimy pomidory w drobna kostkę i wrzucamy na patelnię ,smażymy aż do całkowitego odparowania soku .
Doprawiamy , ja używam gotowej mieszanki przyprawy curry indyjskie w której jest moc aromatów ,do tego bazylia i dusimy .
Mozarellę kroimy w kostkę wrzucamy na sam koniec do naszej pasty ,ale już ściągamy z ognia mieszamy i wykładamy na nasze grzanki .
Grzanki zrobiłam tradycyjnie w tosterze ;)
Komentarze
Prześlij komentarz