Składniki:
- 2 szt cukinia
- 8 szt suszone pomidory
- 16 szt kapary z zalewy
- 8plastrów szynka parmeńska
- 2 łyzek masło
- 4 łyżki mąka
- 300 ml mleko
- 3 łyżki natka piertuszki
- do smaku Sól morska- MŁYNEK
- do smaku pieprz
Cukinię myjemy i przecinamy na pół i potem znów na pół w poprzek uzyskując z 1 4 kawałki .Wydrążamy środki nasienne . Solimy .
Do każdej łódeczki wkładamy 1 pomidorka i po 2 kapary .
Każdą łódeczkę owijamy szynką parmeńska bądż boczkiem .Do garnka wkładamy masło i roztapiamy , następnie dodajemy mąką i rumienimy , po czym wlewamy mleko ,zależy od mąki , jesli mamy za gęste wlewajac 300 ml , należy dolać więcej , następnie doprawiamy solą , pieprzem i natką i na każdą łódeczkę dajemy po 2 łyżki sosu .
Układamy na blasze do pieczenia i zapiekamy ok 30 min Podajemy na ciepło z lekką sałatką .
Układamy na blasze do pieczenia i zapiekamy ok 30 min Podajemy na ciepło z lekką sałatką .
Komentarze
Prześlij komentarz