Surówka z ogórka i pistacji

Składniki:

• 1 szt ogórek
• 5 ząbków czosnek marynowany
• 3 łyżki koper świeży
• 3 łyżki szczypiorek
• 10 szt pistacje
• 5 łyzek olej
• do smaku Sól
• do smaku pieprz

Ogórka ścinamy obieraczką do warzyw w paski .
Koper i szczypior szatkujemy nożem
Do rozdrabniacza wkąłdamy pistacje , czosnek , przyprawy i olej rozdrabinaimy jak na pesto . Następnie dodajemy zieleninę i znów chwilkę miksujemy
Gdy mamy gotowy sosik polewamy nim wstążki z ogórka .