1 filet + sól, pieprz, czerwona papryka ostra+zioła prowansalskie
2 garście miksu sałat
3 rzodkiewki
1/3 papryka pieczona
6 oliwek czarnych i zielonych
1 mała cebula czerwona
1/.2 szt mozarelli
2 łyżki oliwy
1 szczypta soli
1 szczypta pieprzu
Fileta nacieramy przyprawami i grillujemy po 3-4min z każdej strony.
Na talerzu układamy sałatę, pokrojone warzywa, mozarellę, oliwki, paprykę upieczoną w piekarniku i obraną ze skórki. Całość obkładamy pokrojonym filetem i skrapiamy oliwą z przyprawami.
Komentarze
Prześlij komentarz