poniedziałek, 23 listopada 2015

Rolada drobiowa z pasteą pomidorową i kalarepą kiszoną


Składniki

  • filet z kurczaka 2 szt
  • pomidory suszone 2 łyżki pasty pomidorowe z corregio
  • kalarepka młoda 4 paski kiszonej
  • sól 4 szczypty
  • pieprz 3 szczypty
  • kminek mielony 4 szczypty
  • bułka tarta 1 szklanka
  • jajka 1 szt
  • olej do smażenia 1/2 szkl


Mięso rozbijamy na cienkie plastry, każdy doprawiamy z obu stron.

Smarujemy pasteą pomidorową z serem corregio, na to kładziemy po kawałku kiszonej kalarepy i zwijamy, panierujemy w jajku bułce tartej i smazymy na wolnym ogniu, aż się zrumieni, z każdej strony.

Podajemy solo, na ciepło, zimno, z surówkami. 







Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

DRUKUJ

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...