czwartek, 1 października 2015

Naleśniki pszenno - razowe z warzywami




Składniki

CIASTO :
  • mąka pszenna 200 g
  • woda gazowana 1/2 szkl
  • mleko odtłuszczone 1/2 szkl
  • mąka razowa 100 g
  • sól do smaku 3 szczypty
  • czosnek 1 ząbek
  • jajka 1 szt
  • olej 2 łyżki
FARSZ;
  • pomidorki cherry 8 szt małe gruszkowe
  • pieczarki 2s szt
  • papryka czerwona 1 szt
  • oliwa 2 łyżki
  • ser kozi 150 g a;la mozzarella
  • zioła prowansalskie 4 szczypty
  • sól do smaku 4 szczypty
  • kolendra 4 szczypty
  • koperek 3 gałązki






CIASTO ;
Wszystkie składniki zmiksować, upiec cienkie naleśniki.
FARSZ ;
Na oliwie przesmażyć paprykę z pieczarkami, doprawić.
Pomidorki, ser pokroić, na każdy naleśnik układać porcję farszu, zwinąć według uznania, wstawić do piekarnika na 10 min by całosć się podgrzała.

Podawać na ciepło z  świeżym koprem.






Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

DRUKUJ

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...