wtorek, 22 września 2015

Szaszłyki drobiowe z warzywami i ostrą marynatą



Składniki

  • filet z kurczaka 2 szt
  • papryka czerwona 1 szt
  • cebula czerwona 2 szt
  • cukinia 2 szt wąska młoda
  • oliwa 50 ml
  • sól 4 szczypty
  • cukier trzcinowy 1 łyżeczka
  • kolendra 4 szczypty
  • papryka ostra mielona 3 szczypty
  • kminek mielony 4 szczypty
  • majeranek 4 szczypty






Mięso kroimy w kostkę, paprykę również.
Cukinię w krążki, cebulę w ósemki.
Z oliwy i przypraw robimy marynatę.

Na patyczki nakładamy kolejno składniki, całość smarujemy marynatą, zostawiamy na 2-3h .

Następnie grillujemy po 5-7 min z każdej strony. 






Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

DRUKUJ

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...