czwartek, 5 marca 2015

Muffinki czekoladowe z dżemem truskawkowym




Składniki

  • jajko 1 szt
  • mąka pszenna 3 szkl typ 500
  • kakao 3 łyżki
  • soda oczyszczona 1/2 łyzeczki
  • proszek do pieczenia 1./2 łyżeczki
  • cukier waniliowy 30 g
  • cukier puder 1 szkl
  • czekolada gorzka 150 g
  • czekolada 100 g strzelająca lub inna
  • dżem truskawkowy 3 łyżki
  • olej rzepakowy 1/4 szkl
  • mleko 250 ml










Przepis prosty, szybki, a muffinki z pieczeniem gotowe w 40min.

Do misy robota wbijamy jajko, dodajemy cukry, miksujemy 5min, następnie po kolei dodajemy mleko, olej, kakao, dżem, mąkę z proszkiem i sodą, na koniec ścieramy na małych oczkach całą czekoladę deserową, a tą strzelającą łamiemy na kawałki i osypiemy nią mufinki już w foremkach.

Ciasto ma mieć konsystencję gęstą, tak że nakładamy do papilotek łyżką, ciasto spadać będzie, ale jak szybko to będziemy robić to się uda, mi wyszło 12 szt.

Pieczemy ok 25min  w tem 180st do suchego patyczka.










5 komentarzy:

  1. Wygląda super, chętnie spróbuję, składniki zachęcają do pieczenia

    OdpowiedzUsuń
  2. Uwielbiam i sama czesto robie wygladaja bosko :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Mhmm, na sam widok chce się biec do kuchni i piec :) Wygladają cudownie. Chętnie skorzystam z Twojego przepisu, uwielbiam muffinki :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Oj ale mi zrobiłaś ochotę na muffinki.

    OdpowiedzUsuń

DRUKUJ

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...