piątek, 23 stycznia 2015

Sałatka śledziowa w sosie śmietanowo majonezowym



Składniki

  • filety śledziowe 4 szt
  • papryka czerwona 1 szt słodka szpiczasta
  • kukurydza mini kolby 5 szt
  • ser żółty 100 g Bursztyn
  • pieczarki marynowane 10 szt
  • por 5 cm kawałek
  • natka pietruszki 3 łyzki
  • kolendra mielona 1/2 łyżeczki
  • sól do smaku 1 szczypta
  • pieprz cytrynowy 1/2 łyzeczki
  • majonez 3 łyżki
  • śmietana gęsta 5 łyżek 22% kwaśna 
     



Śledzie moczymy w wodzie zmieniając ją dwa razy, chyba że lubicie bardzo słone.

Następnie kroimy w kostkę.

Mini kukurydzę kroimy w plasterki, pieczarki w ćwiartki, ser w kosteczkę.
Natkę szatkujemy.
Paprykę i pora na małe kawałki.

Majonez i śmietanę mieszamy i doprawiamy, dodajemy do pozostałych składników, mieszamy i zostawiamy w lodówce, w szklanej misie by wszystko się przegryzło. 



Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

DRUKUJ

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...