Składniki
-
filet z kurczaka 2 szt
-
cukinia 2 szt małe młode
-
papryka słodka mielona 1 łyżeczka
-
pieprz kolorowy ziarnisty 4 szczypty
-
kolendra mielona 4 szczypty
-
kmin rzymski 4 szczypty
-
sól morska 4 szczypty
-
koperek suszony 4 szczypty
-
olej aromatyzowany 3 łyzki
Mięso myjemy, kroimy w poprzek by uzyskać cienkie plastry, każdy oprószamy przyprawami i układamy jeden na drugim, polewamy olejem ziołowym i zostawiamy by się chwilkę zamarynowało.
Cukinię młodą myjemy, kroimy w plastry ok 5mm i oprószamy solą i pieprzem.
Filety kładziemy na rozgrzany grill, cukinię również i po kilka min grillujemy.
Podajemy z lekką sałatką bądż pieczywem.
Komentarze
Prześlij komentarz