Sposób przygotowania
Ciasto ;
Z podanych składników od razu zarabiam robotem ciasto na gotowo, wyrabiając je ok 10-15 min, następnie przekładam na dużą blaszkę z piekarnika, wyłożoną papierem do pieczenia i wałkuję na cienki placek, zostawiam do wyrośnięcia na 30 min.
Farsz:
Cebulę, kiełbasę i mozarellę kroję na małe kawałki , kukurydzę i fasolę odcedzamy na sitku, pomidorki przekrajamy na pół i oprószamy solą .
Wyrośnięte ciasto smarujemy sosem, ja robię sama, na to ser a potem reszta składników, na wierzch pomidorki i zapiekamy w piekarniku przez 10-15 min w tem 250st .
Z podanych składników od razu zarabiam robotem ciasto na gotowo, wyrabiając je ok 10-15 min, następnie przekładam na dużą blaszkę z piekarnika, wyłożoną papierem do pieczenia i wałkuję na cienki placek, zostawiam do wyrośnięcia na 30 min.
Farsz:
Cebulę, kiełbasę i mozarellę kroję na małe kawałki , kukurydzę i fasolę odcedzamy na sitku, pomidorki przekrajamy na pół i oprószamy solą .
Wyrośnięte ciasto smarujemy sosem, ja robię sama, na to ser a potem reszta składników, na wierzch pomidorki i zapiekamy w piekarniku przez 10-15 min w tem 250st .
Składniki
CIASTO :-
drożdże 1 płaska łyżeczka świeże
-
mąka tortowa 600 g
-
woda letnia 280 ml
-
sól 1;2 łyzeczki
-
oregano 1/2 łyżeczki
-
oliwa z oliwek 4 łyżki
-
cukier 2 szczypty
-
kukurydza w puszce 4 łyżki
-
fasola czerwona z puszki 2 łyżki
-
kiełbasa krakowska 100 g. podsuszana
-
mozarella 1 kulka
-
cebula biała 1 szt
-
pomidorki koktajlowe 8 szt
-
sól do smaku 2 szczypty
-
sos pomidorowy 6 łyżek lub inny np. ketchup domo
Komentarze
Prześlij komentarz