Pałki kurczaka nadziewane mięsem mielonym z żurawiną

Składniki:

• 6 szt pałki kurczaka
• 100 g mięso mielone
• 3 łyżki żurawina
• do smaku curry indyjskie
• do smaku pieprz i kolendra młotkowana
• do smaku sól czosnkowa
• 1 ząbek czosnek

Do tego dania użyłam pałek z kurczaka ,każde umyłam i wyciągłam kości ze środka .Mięso mielone mieliłam sama karczek wieprzowy , dodałam wyciśnięty czosnek i sól czosnkową a także pieprz i kolendre i curry ,dobrze wyrobiłam , mięsa nie potrzeba nam dużo bo wiele się nie zmeiści do środka .
Na dłoni układałam placek z miesa mielonego , na niego dałam kilka żurawin suszonych i tworzyłam taki niby rulonik ,dopiero takie wkladałam do środka pałek z kurczaka spinając wykałaczką by było zwarte , mięso nie może być zbyt na bite , bo nam popęka .Na wierzch lekko tylko osoliłam i tak wstawiłam do piekarnika w naczyniu do zapiekania na 30 min do tem.170st .Ja to przygotowałam sobie dzień wcześniej ,aromaty się świetnie połączyły i mięsko kurczaka ładnie przeszło smakiem mielonego.