niedziela, 3 listopada 2013

Pasta pomidorowa z kaparami




Składniki:

Cebulkę obieramy i szatkujemy w piórka .
Czosnek zostawiamy w łupinkach .
Do garnka wlewamy oliwę lekko podgrzewamy ,wrzucamy czosnek , cebulę i bazylię , po 3 min dodajemy pomidory , kapary, wlewamy wino i doprawiamy solą i cukrem , zmniejszamy ogień , tak wolno gotując czekamy ,aż sos odparuje , stanie się gęsty , aromatyczny .
Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu , dodajemy do sosu i zostawiamy na 10 min aż smaku się ładnie połaczą z makaronem , który jeszcze wchłonie troszkę w siebie ,na to scieramy ser i znów mieszamy i czekamy , można to zrobić na minimalnym ogniu ,ale pilnować by się nie przypaliło .





Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

DRUKUJ

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...